Cacao and Coffe Tour

Tour de Cacao y Café

Este es nuestro recorrido favorito. Mezclando increíbles sabores con impresionantes entornos naturales. Comenzaremos el día con una visita a una finca cafetalera aislada y tranquila ubicada justo en medio de la selva tropical de Pacoche. Para mí las vistas, el aire puro y la paz merecen el viaje solo, pero tenemos mucho más para ti. El grano de café ecuatoriano, aunque no es tan famoso como la variedad colombiana, es conocido por sus matices afrutados y es un negocio en auge, a medida que cada vez más amantes del café lo descubren. Te llevaremos a través del cultivo, cosecha y producción con una exposición interactiva. Tenemos la suerte de tener en esta granja uno de los dos únicos secaderos frente a la playa del mundo. Esto le da a los granos de café un delicioso sabor a mar que no se puede replicar. Después de recorrer la pintoresca granja y ver el proceso del grano, podrá probar un excelente café. Tómese un momento para relajarse en las tradicionales hamacas locales y explore el jardín lleno de frutas. Lo más probable es que veas los coloridos colibríes que casi siempre están presentes, y muy a menudo puedes escuchar o incluso ver monos aulladores.

Después de abrir el apetito, nos tomaremos un tiempo para relajarnos en el restaurante tradicional que se encuentra entre el dosel de la jungla. Observe cómo la comida se prepara de manera tradicional, siendo la especialidad particular aquí mariscos frescos y platos de plátano. Este estilo de cocina produce unos intensos sabores a humo de leña mezclados con el conocimiento ancestral de hierbas y especias. Podrás elegir entre una gran variedad de platos locales de campo o de marisco. Mientras espera la comida, le recomendamos caminar por los senderos sombreados del jardín. Los propietarios han plantado muchas flores hermosas para que los colibríes estén siempre presentes.

A continuación, viajaremos a la casa de los famosos Sombreros Panamá, Montecristi. Al abrigo de los pies de la Montaña Landmark se encuentra el pueblo que dio origen a estos sombreros hace muchas generaciones. Una vez en el pequeño centro de la ciudad, su guía le mostrará los talleres y tiendas de los fabricantes de sombreros panamá, así como una gran variedad de productos artesanales locales. También podemos ver algunos de los últimos ejemplos de la arquitectura tradicional de madera en la plaza central junto a la catedral.

El siguiente, cacao. Si alguna vez te has preguntado de dónde viene el mejor chocolate del mundo estás de suerte. Se ha reconocido una y otra vez que los mejores granos de cacao del mundo provienen de Ecuador. Después de salir de Montecristi, nos dirigiremos a la nueva fábrica de chocolate y cafetería de un reconocido chocolatero local. Veremos la fascinante historia y variedades del Cacao. La exposición interactiva le lleva a través de todo el proceso del árbol a la mesa. Probaremos algunos deliciosos productos locales recién hechos, no solo del grano de cacao sino también de la dulce y suculenta pulpa blanca que se encuentra dentro de la vaina del cacao. Los chocolateros, marido y mujer, Jonathan y Angélica han creado un verdadero diamante en bruto. Han convertido un contenedor de envío refrigerado de 40 pies en una increíble línea de producción con equipos de muy alta gama, instalados y operados por expertos. La mejor parte es que cortaron el extremo del recipiente, le colocaron vidrio y construyeron la cafetería y chocolatería alrededor de la fábrica. Así podrás ver a los chocolateros trabajando mientras pruebas los resultados. No hace falta decir que el chocolate es divino.

Este es un excelente recorrido de actividad ligera que requiere caminar un poco y es de muy fácil acceso. Lo que lo convierte en el favorito de nuestros clientes de cruceros. Puedes leer más sobre este tour en nuestro blog sobre los clientes delPrincesa Coral haciendo clic aquí.